Kako očistiti dasku za rezanje?

Drvene daske za rezanje možemo pronaći gotovoj svakoj kuhinji. Svima nam je dobro poznato da drvene daske za rezanje, ukoliko se ne čiste pravilno i često mogu biti pune raznih bakterija te na taj način ugroziti zdravlje Vas i Vaših najdražih. Kako bi Vaše daske za rezanje bile čiste i sigurne za korištenje i imale duži rok trajanja, u nastavku Vam donosimo nekoliko savjeta:

• potrebno je imati barem dvije daske za rezanje i to jednu za rezanje voća i povrća i jednu za rezanje mesa,
• na dasci na kojoj je rezano sirovo meso nipošto nemojte rezati svježe voće i povrće,
• nakon svake uporabe daske za rezanje, dasku treba temeljito oprati
• osim daske za rezanje preporuča se i pranje noža nakon svake promjene namirnice koja se reže,
• za temeljito čišćenje daske koristite prirodna sredstva: sol, limun, alkoholni ocat, sodu bikarbonu,
• za čišćenje i dezinfekciju daske koristite krupnu morsku sol i limun. Soli i limunom istrljajte površinu daske, ostavite da limun djeluje 5-10 minuta i zatim temeljito operite dasku vrućom vodom,
• ukoliko želite ukloniti neugodne mirise s daske za rezanje, dasku namažite sa mješavinom sode bikarbone, soli i vode, ostavite da djeluje 10 minuta i zatim temeljito operite s vrućom vodom.
  Foto: www.thekitchn.com