Roštilj kobasica

Brz a opet ukusan recept za što manje vremena provesti u kuhinji na ove vrućne dane, spremila je maXYama.

Ljeto je u punoj snazi, iako tek koji tjedan kalendarski traje, pakleni dani se nižu jedan za drugim. Ne znam kako vi ali nemam baš volje satima stajati u kuJni uz vreli šporet ili rernu pa nastojim kombinirati hranu uz minimalnu termičku obradu.

Salate su često moj obrok kada je 30 u hladu pa tako i danas jedna toplo-hladna kombinacija koja će vam dati snagu, a neće opteretiti organizam na ovim visokim temperaturama.

Kako su sve roštilj kobasice na promotivnoj ponudi, a dobila sam i mladu ciklu od moje Ruže, smislila sam  jedan šareni brzinski tanjur….

Skuhajte ranije kus-kus prema uputama na pakiranju. Ostavite neka se ohladi. Ciklu ogulite i narežite na ploške pa poslažite na papir za pečenje, posolite, popaprite i poškropite s malo maslinovog ulja. Pecite 15-ak minuta na 160 stupnjeva u pećnici.

Ispecite roštiljke na grill tavi, stavite ih na stranu. Na preostaloj masnoći kratko prepržite ocijeđeni slanutak.

Složite na tanjur kus-kus, opranu rikolu, slanutak i ciklu, začinite s malo limunovog soka. Tanjur kompletirajte s pečenim roštiljkama i poslužite uz neki osvježavajući hladni napitak.

Dobar tek!

.