Pikantni spaghetti

Sastojci:
500g RAVLIĆ miješanog mljevenog mesa
4 žemlje
100g gljiva
1 crvena papika
450 grama pasirane rajčice
1 glavica luka
3 češnja češnjaka
2 žlice koncentrata rajčice
1 žlica vinskog octa
1 žlica Worchestershire umaka
1 žlica meda
sol
papar
mljevena ljuta paprika
maslinovo ulje

Priprema

  1. U posudu dodajte RAVLIĆ miješano mljeveno meso, krušne mrvice, 1 veliku žlicu koncentrata rajčice, te začinite solju i paprom. Dobro umijesite i zatim oblikujte 30 malih okruglica.
  2. Na većoj tavi zagrijte ulje i stavite okruglice da se prže dok ne porumene sa svih strana. Zatim dodajte nasjeckani luk i češnjak, te papriku nasjeckanu na kockice, te palagno pržite 2-3min.
  3. U tavu dodajte pasiranu rajčicu i 20g koncentrata rajčice. Zatim ulijte 150ml vode i začinite sa solju, paprom, origanom i peršinom. Pirjajte na srednje jakoj vatri 10-tak min.
  4. U vrhnje za kuhanje umiješajte 1 veliku žlicu brašna. Dobro izradite kako se ne bi pojavile grudice. Vrhnje s brašnom dodajte u tavu s okruglicama te pažljivo miješajte dok se umak ne sjedini.
  5. Spaghette skuhajete u posoljenoj vodi u koju ste dodali jednu žlicu ulja.
  6. Ocijedite spaghette i poslužite s pikantnim umakom s okruglicama.

Mediteranski
složenac

Najbolje mesne lasagne

Zapečene paprike