7 razloga zašto češće jesti meso

U zadnje vrijeme, sve više medija piše o neprovjerenim studijama o mesu i njegovom učinku na tijelo. No, prava je istina da je neobrađeno, svježe, prirodno uzgojeno meso vrlo zdravo. Nije da trebate dodatne razloge zašto jesti to divno, ukusno meso, ali evo ih sedam koji potvrđuju njegove dobre nutritivne koristi.

1. Meso poboljšava imunološki sustav koji sprječava različite infekcije, a posebno je korisno u borbi protiv gljivičnih infekcija poput kandide.
2. Meso regulira šećer u krvi, tj. čini ga stabilnim. Sprječavanjem većih fluktuacija šećera u krvi, meso doprinosi i ravnomjernoj razini energije tijekom cijelog dana i smanjuje žudnje za šećerom i ugljikohidratima koji potiču nakupljanje masnih naslaga.
3. Meso je iznimno nutritivno hranjivo. U samo 100 grama sirove mljevene godine nalaze se velike količine vitamina B12, B3, B6, željeza, cinka i selenija. Vitamin B12 posebno je važan za krvožilni sustav te samim time i cijelo tijelo, a ne može se pronaći ni u jednoj biljci jer one ovaj vitamin ne mogu skladištiti. Osim toga, neobrađeno meso sadrži i zdrave masnoće poput Omega-3 koje mnogi smatraju neophodnima za zdravlje.
4. Meso sadrži visokokvalitetne proteine ključne za zdrave kosti i mišiće. Postoji čak 9 vrsta aminokiselina koje naše tijelo ne može proizvesti i trebamo ih unijeti kroz prehranu. U tu svrhu iznimno su korisni proteini životinjskog porijekla. Ova vrsta proteina pomaže i u povećanju mišićne mase, a neke studije pokazuju i da je koristan za održavanje zdrave razine testosterona.
5. Meso osnažuje vaš mozak, odnosno neuroprijenosnike koji se u mozgu nalaze i koji su ključni za prijenos živčanih impulsa s jedne živčane stanice na drugu. Konzumacija mesa povezuje se s njihovom stabilizacijom i osnaživanjem. Kada neuroprijenosnici rade optimalno, smanjen je rizik pojave depresije i napadaja panike.
6. Meso pomaže u gubitku kilograma. Prirodno uzgojeno meso jedno je od najzdravijih elemenata prehrane za gubitak neželjenih kilograma. Razlog tome su proteini koji imaju termogenski efekt. Za probavljanje konzumirane količine mesa tijelo potroši otprilike 30% unesenih kalorija. Primjerice, za probavljanje komada mesa čija je kalorijska vrijednost 300 kcal, vaše će tijelo potrošiti oko 90 kalorija. Jedući meso dakle, trošite masne naslage!
7. Okus mesa. Trebamo li ovdje još nešto dodati?