Ravlic.com
Ravlic.com
Recepti

Bakina štruca “Štefani”

Stariji kruh namočite u vodu i ostavite da se natopi. U posudi zamiješajte meso s ocijeđenim kruhom, sitno sjeckani luk i jedno jaje. Smjesu začinite po

Large 09a75084 37c3 4d5f 8ee0 33a2a5813297

Jednostavan

  • Sastojci

    400 g RAVLIĆ miješanog mljevenog mesa
    1 glavica luka
    6 jaja
    2 kriške kruha
    krušne mrvice
    sol
    papar
  1. Stariji kruh namočite u vodu i ostavite da se natopi.
  2. U posudi zamiješajte meso s ocijeđenim kruhom, sitno sjeckani luk i jedno jaje. Smjesu začinite po ukusu
  3. Smjesu dobro zamijesite i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 2 sata.
  4. Preostala jaja skuhajte u tvrdo i ogulite.
  5. Ravnu podlugu posipajte s krušnim mrvicama. Na krušne mrvice stavite smjesu od mljevenog mesa i razvaljajte ga rukama. U sredinu stavite kuhana jaja i zarolajte. Formirajte štrucu i još jednom uvaljajte u preostale krušne mrvice.
  6. Mesnu štrucu stavite u kalup ili posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 1h. Štrucu povremeno podlijevajte s vodom. Malo ohladit i poslužite uz pečene gljive ili salatu.
Preuzmite PDF

Slični recepti