ĆEVAPI U SOMUNU

SASTOJCI:

- Ravlić ćevapi

- somun

- tortilja ili neka tanka lepinja ("flat bread")

- ajvar

- mileram

- svježi krastavac

- rajčica

- paprika

- šparoge

- zucchini tikvica

- mladi luk

- ljubičasti luk

PRIPREMA:

Naložite vatru. Pripremite povrće za posluživanje  pečenih ćevapa. Nasijecite luk i mladi luk, rajčice, krastavce, papriku. Zamiješajte ajvar s mileramom. 

Ćevape pecite s tikvicama, mladim lukom, šparogama, mladom salatom.

Prerežite somun na pola i tu polovicu razrežite ali samo kroz sredinu, ne bi li napravili tzv."tobolac", vreću koju ćete puniti po izboru s umakom, povrćem i ćevapima. tortilju premažite samo mileramom ili samo ajvarom pa poslažite povrće po izboru i stavite ćevape, još malo umaka, preklopite.

Nazdravite uz rakiju i uživajte u sočnim Ravlić zalogajima!