Svinjetina je u zadnje vrijeme žrtva brojnih promjena općeg mišljenja o njenim zdravim, odnosno navodnim štetnim utjetajima na organizam, posebice što se tiče slasne slane slanine. No, svježa, neprocesirana svinjetina je kao i većina drugih namirnica, u umjerenoj količini vrlo zdrava za tijelo, puna nutrijenata i vitamina. U nastavku donosimo devet razloga zašto je dobro jesti svinjetinu…
Svinjetina je bogata vitaminom B1, čija je dostatna količina u tijelu iznimno važna za rast i oporavak mišića i živčanog tkiva. Uz to, koristan je poboljšanje metabolizma ugljikohidrata.
Vitamin riboflavin, prisutan u svinjetini, pomaže u održavanju kože i rješavanju zdravstvenih problema na način da oporavlja oštećeno tkivo i izvlači energiju iz konzumirane hrane.
Prisutnost vitamina B6 pomaže u probavljanju masnoća, proteina i ugljikohidrata te održava normalno funkcioniranje živčanog sustava.
Svinjetina pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica u tijelu.
Željezo kojim je svinjetina bogata povećava razinu energije u tijelu iz razloga što tijelo lakše apsorbira željezo koje dolazi od svinjskog mesa.
Meso svinje pomaže u održavanju kostiju i zubiju u dobroj formi te drži razinu energije u tijelu uravnoteženom tijekom dana.
Cink prisutan u svinjetini jača imunitet i poboljšava otpornost tijela brojim zaraznim bolestima.
Svinjetina je izvrstan izvor proteina i aminokiselina, neophodnih za izgradnju i razboj mišića.
Nutritivne vrijednosti svinjetine općenito doprinose stanju kože, vida, živčanog sustava, kostiju i mentalnoj učinkovitosti te održava imunitet kroz esencijalne antioksidanse.
