Bakina štruca Štefani

Sastojci:
400g RAVLIĆ miješanog mljevenog mesa
1 glavica luka
6 jaja
2 kriške kruha
krušne mrvice
sol
papar

Priprema

  1. Stariji kruh namočite u vodu i ostavite da se natopi.
  2. U posudi zamiješajte meso s ocijeđenim kruhom, sitno sjeckani luk i jedno jaje. Smjesu začinite po ukusu
  3. Smjesu dobro zamijesite i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 2sata.
  4. Preostala jaja skuhajte u tvrdo i ogulite.
  5. Ravnu podlugu posipajte s krušnim mrvicama. Na krušne mrvice stavite smjesu od mljevenog mesa i razvaljajte ga rukama. U sredinu stavite kuhana jaja i zarolajte. Formirajte štrucu i još jednom uvaljajte u preostale krušne mrvice.
  6. Mesnu štrucu stavite u kalup ili posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 1h. Štucu povremeno podlijevajte s vodom. Malo ohladit i poslužite uz pečene gljive ili salatu.

Egzotične polpete

Party Muffins

Ukusni paketići s mesom